【人物專訪FM96.3】 林美慧老師┃料理名師的台灣小吃教科書 100道精心鑽研的私房配方
專訪 美慧老師 老師，生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。
今天要來跟各位分享「料理名師的台灣小吃教科書 100道精心鑽研的私房配方」，讓你能輕鬆學小吃，有著豐富教學經驗的美慧老師，深知做小吃最容易失敗點，特別針對重點處拍攝詳細步驟圖，作法中再貼心地畫上重點、標出小叮嚀，完全站在初學者的立場，絕對是做小吃的首選入門書，現場美慧老師也準備了碗粿、客家菜包、台式肉羹。
Search